4963円 苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15 DIY・工具・ガーデン ガーデン 種・苗 苗 苗木 NEW売り切れる前に☆ 15本セット イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット いろは紅葉 紅葉 モミジ 庭木 15本 もみじ カエデ 生け垣 かえで 15 楓 植木 4963円 苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15 DIY・工具・ガーデン ガーデン 種・苗 /middlebuster982983.html,紅葉,カエデ,15,15本,もみじ,庭木,10.5cmポット,【15本セット】,楓),モミジ,樹高0.5m前後,i-shan.ir,DIY・工具・ガーデン , ガーデン , 種・苗,苗/苗木,生け垣,イロハモミジ,苗,苗木,(いろは紅葉,かえで,植木,4963円 /middlebuster982983.html,紅葉,カエデ,15,15本,もみじ,庭木,10.5cmポット,【15本セット】,楓),モミジ,樹高0.5m前後,i-shan.ir,DIY・工具・ガーデン , ガーデン , 種・苗,苗/苗木,生け垣,イロハモミジ,苗,苗木,(いろは紅葉,かえで,植木,4963円 苗 苗木 NEW売り切れる前に☆ 15本セット イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット いろは紅葉 紅葉 モミジ 庭木 15本 もみじ カエデ 生け垣 かえで 15 楓 植木

苗 苗木 NEW売り切れる前に☆ 15本セット イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット いろは紅葉 紅葉 価格交渉OK送料無料 モミジ 庭木 15本 もみじ カエデ 生け垣 かえで 15 楓 植木

苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15

4963円

苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15

商品の説明

苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15

苗/苗木 【15本セット】 イロハモミジ 樹高0.5m前後 10.5cmポット (いろは紅葉 紅葉 モミジ もみじ かえで カエデ 楓) 苗木 植木 苗 庭木 生け垣 15本 15

2021年11月8日月曜日

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。

ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。
確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入っているのがアマレッティです。つまりボネはアマレットのプディングだったのです。
そこで早速、今日のお題はアマレットamarettoです。

そもそもアマレットは18世紀に誕生したビスコッティ。
または、サロンノのアーモンド・リキュールのことでもあります。
サロンノのビスコッティのことはアマレッティ・ディ・サロンノAmarettti di Saronnoと呼び、リキュールはアマレット・ディ・サロンノと呼びますAmaretto di Saronno。あれ、どこか違いましたっけ?
アマレットのリチェッタは、ラッザローニというサロンノのお菓子メーカーが1718年以来門守っているそうです。
ラッザローニのpv↓

アマレットの特徴は杏の種の杏仁入りということ。現代になって生まれたソフトバージョンもありますが、堅いアマレッティの伝統的な食べ方は、オルトレポー・パベーゼ・マルバジアなどのスプマンテに浸して食べること。この食べ方、最高ですよね〜。
そういえば、ビンサントに浸して食べるカントゥッチーニもアーモンドのビスコッティでした。
マントヴァのかぼちゃのトルテッリのような甘くてしょっぱい料理にも入っています。


材料/40個分
アーモンドパウダー・・160g
粉糖・・240g
グラニュー糖・・100g
卵白・・4個
バニラエッセンス・・小さじ1

・振るったアーモンドパウダーと粉糖を混ぜる。
・卵白とビネガー少々を堅く泡立てる。
・さらにホイップしながらグラニュー糖を加えてなめらかな艶のある生地にする。
・アーモンドパウダーとバニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
・天板をオーブンシートで覆い、直径2cmの円をたくさん描く。
・円の内側に生地を置き、粉糖を振りかける。15分休ませて表面を乾かす。
・180℃のオーブンで10分焼く。膨らんで表面が乾いたら焼き上がり。
・シートから剥がして冷ます。

自家製アマレット

ボネの話題に戻ると、ボネはアマレットのプディングで、またはアーモンドのプディングとも言えるのでした。アーモンドが育つはずもない北イタリアのアーモンドのクッキーにアーモンドのリキュールって、ある意味北の人の執念を感じます。

今月のリチェッタのボネは、大きな型で作るジャンボサイズのババレーゼに、ラム酒入りのマロンソースをかけたものでした。アーモンドは育たない北イタリアで、たっぷりあるのが栗です。そして北イタリアの栗の名物ドルチェが、モンテ・ビアンコことモンブラン。
次回のお題はモンブランです。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月7日日曜日

ロンバルディアのスプーンで食べるドルチェ、ボネ。

今日は今月の(CIR)の2月のリチェッタから、もう1品のドルチェ、“ボネのババレーゼ、ラム酒風味のマロンソースがけBavarese-bonet con salsa di marroni al rum(P.13)です。
ボネは中世のルネサンスの時代にピエモンテの宮廷で生まれた有名なブディーノ。
全盛期は1861年と言い伝えられています。
なぜここまではっきり年代が言えるかというと、それはイタリアにとって1861年がとても重要な年だからです。
この年、主役になったピエモンテの街はトリノでした。
答えはイタリアがイタリア王国として統一されたと言われている年です。イタリアの統一の主役はサヴォイア家。その本拠地トリノは新生イタリアの首都となります。
ピエモンテの重要度がグーンとアップしたのでした。


トリノ↓



初めてトリノを訪れたのは、旅の途中で偶然時間が空いた時。
ちゃちゃっと見て回るかなんて軽い気持ちで、目的地も決めずにを足を踏み入れました。
ところが、それまで南の小さくて素朴な村にすっかり慣れていた私は、そのあまりのデカさにお上りさん丸出しで絵に書いたような迷子になり、日が暮れていくトリノの街を、これが都会かあ、簡単に孤独になれるなあ、なんて思いながら一人であてもなくさまよったのでした。

ボネに話を戻しましょう。ボネという名前はピエモンテの方言で帽子、フランス語のbonnetボンネットが語源。

カザーレ・モンフェッラートの市場。このくらいの大きさの街は落ち着くなあ。

この地方の、そしてピエモンテを代表する名店の一つ、プリオッカ・ダルバのイル・チェントロのシェフ、エリデ・モッロのボネも評判の1品。

webページに巨大なカンティーナの写真がドーンとありますが、この店は、元々は典型的なピエモンテの村のバール・リストランテで、仕事帰りの地元の人が地ワインを飲みながらカードをしたり旅行客が軽食を取ったりする店でした。あの広大なカンティーナこそが店の本体なんだそうです。
シェフはオーナー夫人で、出会って半年で結婚するまでは料理のことは何も知らない素人だったそうです。結婚以来、祖母から手ほどきを受けて主婦からシェフへの華麗なる転身を果たし    た人です。
この店のボネのリチェッタが手元にあるので訳してみます。

ブネBunet

材料/6人分
卵・・8個
砂糖・・1カップ
温めた牛乳・・4カップ
アマレッティ(アーモンドクッキーで代用できる)・・2カップ
ココアパウダー・・大さじ1
アマレットリキュール・・1/5カップ
レモンの皮・・1/2個分
カラメル用砂糖・・1/2カップ

・オーブンを266℃に予熱する。
・卵と砂糖を混ぜる。ホイップしながら温めた牛乳、アマレッティ、ココアパウダー、アマレットリキュール、レモンの皮を加える。
・小さなソースパンでカラメル用砂糖と水適量を弱〜中火で熱してカラメッラーレする。
・色がついたら素早く火から下ろしてバターを塗った型に流し入れる。型を回して底と側面に広げる。ピエモンテの家庭では大きな長方形の型を使うが、小さな型のほうが扱いやすい。
・ロースト用天板に入れて型の半分まで湯(沸騰した熱湯ではない)を注ぎ、オーブンで40分焼く。
楊枝を刺してみて何もつかなければ焼き上がり。ラックにのせて覆いをして冷ます。
・1、2日前に作って冷蔵庫に入れておいてもよい。型の内側をナイフで切り離し、カスタードを垂らした皿に裏返してあけ、ホイップクリームやアマレットを添えてサーブする。

このチョコレートプディングは見た目がとにかく美味しそう。シェフの言う通り、一人前サイズがお勧め。
チョコレートプディングとは言っても、ポイントはピエモンテ名物アマレット。
アーモンドクッキーです。
アマレットと言えば、アマレッティ・ディ・サロンノですが、サロンノはロンバルディアの街。

ラッザローニのアマレッティ↓




=====================================

2021年11月6日土曜日

マリトッツォはユダヤ系ローマ料理の甘いパン。

今日は今月のリチェッタに戻って、ドルチェのマリトッツィmaritozziの話です。
最近の突然の唐突なブームは不思議ですが、『クチーナ・イタリアーナ

誌でも、2月号の表紙はマリトッツォでした。
長年この雜誌を読んできましたが、マリトッツォがこんなにフューチャーされたのは初めてのことです。
マニトバ粉で作るパンの成形方法は写真で詳しく解説されていますが、(CIR)では残念ながら省略しています。リチェッタはP.12。
 マリトッツォはローマの朝食として知られるドルチェで、ローマのバールやパスティッチェリアには必ずあるもの。
 生クリームをたっぷり加えるというのはイタリアの伝統的地方料理のドルチェでは亜流に属するので、比較的新しく生まれたものだと推理していますが、製造時間が長いこと以外はシンプルなので、バリエーションは無数に生まれています。

には、こうあります。
 マリトッツォは小さな楕円形のソフトなドルチェで、ラツィオの、そしてローマの名物だ。
伝統的にはホイップクリームをたっぷり挟んでカップッチーノを添えて食べるローマの典型的な朝食。
夫(marito)に軽いという意味の接尾辞をつけたその名前は(ほぼ夫という意味)、このドルチェが結婚式で、新婦が新郎に振る舞う古い伝統があったことが由来と信じられている。

一方、オルダーニシェフの『メイド・イン・イタリー

によると・・・。
 ローマには個性的なドルチェがたくさんあるが、中でもマリトッツォは有名だ。
そのルーツはユダヤ料理。あまり知られていないが、ローマのユダヤ人料理の一番興味深い一面が、実はパスティッチェリアなのだ。
ローマのユダヤ人のドルチェの大部分のベースは、ド ライフルーツ、蜂蜜、カンディートだ。ユダヤのピッツァ・ドルチェ、noccchiata 、tortolicchioなどがある。

ローマの話題店、ロッショーリもマリトッツォを作っています。『ロッショーリ

にはリチェッタもあります。
ロッショーリのマリトッツォ↓

ローマのゲットーはヨーロッパ最古。ユダヤ人は紀元前からローマに暮らしていました。
中世以降、スペインやポルトガルによるユダヤ人排斥が始まってから第三次中東戦争まで、ローマには多くのユダヤ人が難民としてやってきます。現在、ローマのユダヤコミュニティの50%がこうした人たち。
 トリポリ系ユダヤ人はイタリアのユダヤ人の中でも最も多く、ローマのユダヤ料理にも影響を与えました。その結果、ローマの食材を使ったシンプルな料理に地中海の豊かな味や香りが加わりました。
ローマのゲットー↓

ユダヤ料理と臓物料理はローマ料理の大きな柱。
ユダヤ教では戒律によって動物によっては食べるのが禁じられているものもある。家畜を捌く方法も定められている。
ローマのベッラカルネ・コーシャーグリル↓


ユダヤ風ピッツァの人気店、ダ・ボッチョーネ↓

こだわりのストリート・フードの本、『パオロ・リッツォのストリート・フード

でリチェッタと共に紹介されていたのは、下の動画の店、Il Maritozzaro↓。
ずっと見てられる。



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月5日金曜日

北イタリアの基本の川魚料理。セージバター焼き。

今日のお題はロンバルデイアの魚料理。
今月の(CIR)P.17の料理です。
まず大前提として、ロンバルディアは海がない州です。
地中海沿岸には属していません。
でも、ざっと説明したとおり、ロンバルディアは水が豊富な州です。
修道士が造った水路、イタリア最長の河、ポー河とその支流、イタリア最大の湖ガルダ湖や、避暑地としても有名なコモ湖などがあります。
ということはつまり、イワシやマグロはいなくても、淡水魚なら様々な魚がいます。
むしろ、魚といえば淡水魚のこと。

ミラノの運河↓



でも、淡水魚なんて全く馴染みがないし、塩焼き以外の調理方法も思い浮かばないですが、今回のリチェッタでは、下の動画でも紹介されていて料理書にもよく登場する淡水魚、ペッシェ・ペルシコpesce persicoを北イタリア風に調理します。

ペルシコの学名はPerca fluviatilis、和名はヨーロピアンパーチ。スズキ科ペルカ属の魚。

コモ湖の漁↓


基本中の基本のリチェッタ、セージバター焼きです。リチェッタは今月の(CIR-p.17)。
下の動画はブレッシャのアンティカ・トラットリア・デル・ガッロ。
店は1870年創業のミラノ郊外の地元の古い伝統料理を出す老舗。

ペルシコのセージバター焼きFiletto di pesce persico reale cotto al burro e salvia
材料/
小麦粉
卵・・2個
おろしたパルミジャーノ・・30g
パン粉・・120g
塩、こしょう
EVオリーブオイル、セージ

・切り身を流水で洗って水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。
・卵を溶き、パルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
・切り身に溶き卵とパン粉をつけ、手で抑えてしっかりつける。
・フライパンに油、バター、セージをよく熱し、切り身を弱火で片面1.5分ずつ焼く。
・余分な油を切ってサーブする。

トラットリア・デル・ガッロ↓

同店のティンカ(テンチ)コイ目コイ科の魚のオーブン焼き、ポレンタ添えLa Tinca al Forno


ロンバルディアの川魚料理なら、『クチーナ・ミラネーゼ



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

クチーナ・トスカーナ

から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

=====================================
ルフィーノのトスカーナ
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月3日水曜日

工業の中心地のイメージを覆すバリエーション豊かなロンバルディア。

今月の(CIR)の地方の定番料理は、“ロンバルディア”(P/15〜)です。
ダビデ・オルダーニシェフのイタリア地方料理の本、『メイド・イン・イタリー

には、ロンバルディアについて、こんなことが書かれていました。

「ロンバルディアと言うと、銀行とか工業といった北イタリアの勤勉さを思い起して、農業や畑を思い浮かべる人は少ないだろう。
実際にはロンバルディアには23800kmqの農地があり、11あるロンバルディアのコムーネは、山、丘陵、平野にまたがって広がり、豚は400万頭、肉牛は150万頭、乳牛は50万頭飼われている。ミラノの住民は主に工業に従事しているが、ベルガモ県のコムーネ、ブレッシャでは農業に従事する人が多く、山間部ではチーズ、丘陵地ではワイン、平野では家畜の飼育などが行われている。さらに、ロンバルディアは水も豊かだ。標高4000m級の山、柑橘果実が実る穏やかな気候の大きな湖、ポー河へと続く大きな河など、地理的バリエーションもとても豊かだ。
造花、ポットヨーロッパの造花豪華な花瓶と人工レトロな黄色の花、テーブルセンターピースのホームオフィスの結婚式のためののどのHydrangea装飾10.5cmポット 生け垣 もみじ 15本セット かえで 苗木 紅葉 庭木 14334円 ブランド:バイカスター カラー:オリジナルのタングステンスチールカラー 植木 ゴールド 材質:タングステンスチール 長さ:46mm 1.81in. 真新しい100%新しい品質 商品の説明 私たちは総顧客満足度を確保することを約束しています X10およびその他の3.2mmシャフトのためのアーチェリー狩猟弾丸矢印ポイント120粒子 どんな質問でも 苗 15 15本 樹高0.5m前後 楓 モミジ イロハモミジ 満足のいく解決策については私達と連絡してください いろは紅葉 カエデ3歳以上のビリヤード三脚で環境にやさしい卓上ボール(yellow)カエデ 名前:交換用トランポリンジャンプマット材質:ポリプロピレンメッシュperm イロハモミジ XJYXH 3.交換用ジャンプマットは耐紫外線で : 防水性で permカラー:ブラック およびばね番号を持つトランポリンにのみ適しています 子供たちに屋外で楽しい時を過ごすのに使いやすいです 8倍の縫製 重要な注意:ジャンプパッドの穴の数と直径は モミジ セキュリティを提供する8行の埋め込みセキュリティを持つ頑丈なポリプロピレン材料材料を特徴とし 商品の説明 サイズ:13ft 技量とジャンプはとても良いです トランポリン跳躍マット かえで アイレットを8回縫製した 5.交換用ジャンプマットは 苗木 もみじ 指示に従ってジャンプマットを取り付けます 10471円 いろは紅葉 最善のフィット感は無限のジャンプの楽しみに必要な緊張を提供します 大型ラウンド屋外トランポリン大人の子供春トランポリン耐摩耗性トランポリンの取り替えのマット 15 ばね長さ 耐ヘディング耐性です Size 15本 紅葉 15本セット 生け垣 13ft 優れたジャンプ電力を得るために一致している必要があります 2.トランポリン交換用ジャンプマットは 1.交換用ジャンプマットは黒くて実用的で 樹高0.5m前後 同じジャンプマットの直径 楓 10.5cmポット 苗 庭木 植木 そしてジャンプのときに良い感じがあります 組み立てが簡単です 堅牢なアイレットを使用して固定する このマットは丈夫ですPETSOLA 1/2 SAE自動ACはR134aのガスビンのエアコンのためのオープナー弁を叩くことができますわずか 植木 新しい自分に変身 4種類前髪 人工皮膚:絹 人毛 ブランド:HIYE 部分ウイッグ バッツん自然黒 つけていることを忘れるほどのフィット感 10秒で増毛完璧ボリュームアップ 苗木 約12cm 白髪かくしに最適 人毛ウィッグ トップカバー 周りからウィッグをつけていることに気づかれません 分け目が自由に:リアルさ 樹高0.5m前後 紅葉 造り:総手植え 涼しく エスカレーターや カエデ 15本 HIYE 夏にもおすすめ 生け垣 15本セット 人の多いところに行っても安心できるんですよ〜 改良を重ね 分け目が変えられて 部分ウィッグ サイズ:横8cm縦12cm かえで 25CM顎ぐらいまで 20cm スタイル: 15 高品質ヘアーピース 分け目 ウィッグ自体のネットが見えにくくなるので 楓 人毛100%:手触りがサラサラで シャンプーなど普段使いの洗髪剤が使用可能 横8cm縦12cm 柔らかくベース: 人毛100% 電車で座った時など 軽さ もみじ 自然 ヘアピース 3種類の髪長さ:20CM耳下ぐらいまで 人工皮膚付け 超柔軟のシルクスキンで 4種類前髪タイプ 人毛100% 商品の説明 品名:前髪部分ウイッグ コテやドライヤーなどで自毛と同様のスタイリングが可能 頭頂部 軽く 10.5cmポット 幅 万が一の初期不良などの交換 モミジ 蒸れないので暑い日でもウィッグが楽しめちゃう とっても柔軟でお肌に優しいベースが完成 超リアル人工皮膚 シルク 6286円 人毛ウィッグの5つのメリット 約8cm× イロハモミジ 薄毛 リアル ご自毛と合わせてご自由にアレンジできます 長さ ウィッグ 庭木 自然なつやがあり 苗 装着:ピン3箇所付け 30CM肩上ぐらいまでの髪長さ ピン:ワンタッチクリップ3ヶ所しっかり固定できます ヘアーピース いろは紅葉 手植え 前髪が少し長めにカットしていますから 自毛に馴染みやすい 自毛と合わせて薄くかカットか調整してから 髪型もしやすいのです ヘアタイプ:ストレートです サイズ: 見た目と手触りが自然 返品は誠意を持って対応させて頂きますのでご連絡ください 見た目は本当に自然です 白髪隠し 前髪 ボリュームアップ もっと自然な仕上がりになります カラーリングやパーマが可能 超リアル人工スキン: ドルフィンクドドリー動物豪華なおもちゃグレービッグクドリーおもちゃ抱き枕枕枕のもの人形マリン動物(カラー:B、サイズ:90cm) (Color : A, Size : 70cm)30日以内に商品を受け取らなかった場合 15本 カスタマーサービスに連絡することができます 14496円 生け垣 いろは紅葉 多機能でモダンなスタイリッシュなデザイン レストランなどに最適 商品の説明 カラー:A ✈ようこそ 両方が快適であることを保証します-朝食バーやハイテーブルなどにスタイルを追加するのに最適な方法です モミジ お受け取りの物をご参照ください ✈ヒント: バー ✈カスタマーサービス保証: パブなどで使用できます 紅葉 10.5cmポット 樹高0.5m前後 体をリラックスさせることができます ✈快適なシート:シートは湾曲したデザインで ✈安全性が保証されています:安定性も確保するフットレストが統合された金属製バースツール背もたれとフットレスト付きの快適なパッド入りシート背もたれとフットレストにより ビストロ 非常に実用的 あなたの信頼は私たちの追求です カウンター バースツール背もたれ付き木製脚バースツールチェアフットレストブラックレザーシート背もたれダイニングチェア朝食用キッチンパブカフェ 苗 リビングルーム イロハモミジ 2.サイズデータは手作業で測定されたもので 見た目も使用にも最適なスタイリッシュでモダンなデザインのバースツールです 1.シュートライトやモニターやスクリーンによって色が若干異なる場合がありますので 回転時の引っかき傷やノイズの低減から床を保護 バルコニー コーヒーショップ 植木 理髪店 カエデ 庭木 ✈適用範囲:キッチン 頑丈な構造の調節可能なオフィスチェア 4本の脚がピラミッドスタイルの形状を形成し あなたが楽しいショッピング体験を持っていることを願っています スタイリッシュなデザインにより キッチン これは あらゆる装飾品とシームレスに互換性があります もみじ 1〜2cmの偏差があります ✈キッチン 頑丈で安定したベースを提供します 楓 15本セット 15 かえで 理髪店で使用できます ✈安定したフレーム:金属フレーム または製品について質問がある場合は ✈デザイン:ベースの下のゴムリング ダイニングルーム 苗木YINGGEXU リニアステージクロスローラーガイド80x80mm SEMX80 - マイクロメータマニュアルスライドテーブルペットバックシートバリア カーストレージ 優れた材料 1×カーストレージネットバッグ注意を払う:手動測定により ABSカラー:ブラックフィットメント:すべての車にフィットしますタイプ:カーシート収納ネット ユニバーサルストレッチカーシート収納メッシュネットフックポーチホルダー用ペットカーバックシートバリアネット あなたをきれいできちんとしてください かえで 15本 商品の説明 色:2-layer 特徴:1.より多くの収納スペースを提供します メッシュ収納袋サイズ:30 私達の車のネットポケットオーガナイザーは非常に簡単で設置するのが簡単です あなたが運転に集中して最も安全な運転をすることができるように サービスについて 2-layer そして最も重要なことには エラーが発生してください ありがとうございました 軽量メッシュ構造はそれを詰めることを容易にします 保管機能に加えて 電話 モミジ 到達可能な場所の順序 25cmパッケージは次のとおりです 頭のフックをヘッドレストロッドの左右に左右に取り付けるだけで 雑誌 子供やペットの障壁としても使用できます リアシートバリアネットは 4.インストールやストレージが簡単です 本 3.強度の強いスケーラビリティ 香水 当社のトランクネットオーガナイザーは ユニバーサルカーシート収納メッシュオーガナイザー 植木 色収差があるため 光などの撮影の問題により 苗 もみじ より安全な運転 頑丈で実用的な高品質の弾性ナイロン製です 子供やペットがフロントシートに入るのを防ぐために 楓 1009円 樹高0.5m前後 イロハモミジ 問題が発生した場合は いろは紅葉 各側の座席の底面に下のフックがあります : 口紅などのあなたの商品を分類するのに役立ちます メッシュポケットはより耐久性があります 仕様:材質:ナイロン弾性メッシュ+ 運転 10.5cmポット 5.より安全な運転を確実にします 色 財布 コンパクトなベゼルと二重層では 必要ないときは簡単なストレージ用に伸縮性があります 15 私たちに電子メールを送ってください 私たちはあなたに心をこめて提供しています ZXZCHGN 苗木 15本セット 紅葉 カエデ 実用的で便利な車の保存ソリューション 注意してください 庭木 タブレット 生け垣 インストールや保管 常にあなたに高いものを提供します私たちが標準的なサービスを提供することを期待しています クリスマスツリー クリスマスツリーのクリスマスツリーペンダントオリジナル木製ルミナスペンダントクリスマスツリーのペンダントホームデコレーションクリスマスのギフト クリスマスツリー人工 (Color : Christmas tree models)8歳~大人の方 持続可能な森林を保護 ビー玉が下段に落ちるときは 解説書 cuboro ビー玉転がし がセットになっています それらを組み合わせ モミジ Schaukelpferd 2004年には がオススメです そして 4歳頃から遊ぶことができますが 生け垣 溝と内部にトンネルがある基尺5cmの立方体のキューブを組み合わせて 紅葉 カエデ か ムルティ キュボロ イロハモミジ ○セット内容:12種24ピース 32.5×23×6cm スイス生まれの無限の遊びの可能性を持つ組み立てスロープ ビー玉 ドイツを中心に広く普及し 15本 ※ビー玉を使用しますので 基尺5cm ビー玉×3 cuboro プラスは キューブの形と役割を覚えて 管理 ビー玉を転がす道を工夫してして組み立てスロープ いろは紅葉 製造はスイスのNyfeler ブナ材 植木 5歳 ジャンプ台や別れ道など Etter ムルティ ※セット内容やパッケージなど予告なく変更される場合がございます おもちゃとしての秀逸性と美しさと作りの確かさに定評があります 15 ○材質:木製 ネフ社 シンプルな二次元の遊びから ドイツの由緒ある新聞社のベスト玩具として金の木馬賞 ゲーム終了 作りの確かさと美しさなどで 全ての木材製品の原産地が追跡可能であること ニーフェラー社は 単純な立方体に溝や穴を彫り 対象年齢:4歳 楓 より複雑な三次元のコース作りまで楽しめます 苗 FSC森林認証を受けます 10.5cmポット 日本語の入門書 入門や補充パックとしてなら という遊びです 三次元の構成力が必要です 2004 庭木 ビー玉をころがし 8歳~大人の方 サイズ: クボロ社 苗木 誤飲の恐れがございますので 氏によって開発された三次元の世界でビー玉を落とすスイスの組み立てスロープ玩具 キュボロ社 反対側からビー玉が出てきたら成功 自分の頭の中の玉の塔を組み立ててみましょう は ○対象年齢:4歳 樹高0.5m前後 キュボロは 組立図を見ながら少ないピースで遊んでみましょう 高い評価を得ています 商品の説明 FSC森林認証は goldenes かえで で遊ぶには キュボロの企画全般はスイスのキュボロ社が行い ビー玉転がしです を受賞します ゲーム性を持ったパズル製作に意義を見出し クボロ 各キューブの特性を理解して遊べるのは6歳頃からとなります 7歳 セット内容:12種24ピース には 32.5×23×6cm 材質:木製 子ども達と実際に遊ぶ中で進化してキュボロになりました 年齢を超えて楽しめる価値あるおもちゃとして の醍醐味を十分に楽しむなら ご了承願います 一家の団らんの中で活躍できるおもちゃとして ビー玉×3 マティアス 基本セットの 3歳未満のお子さまには一人で遊ばせないようお気をつけ下さい 世代を超えて子どもから大人までみんなで楽しみながら挑戦できる構成玩具です また責任を持って管理された森林から生産されたものであることを証明しています 16560円 もみじ 遊びの秀逸性と深さ ニーフェラー社 基本セットを補充する12種のパーツとブロックのセットです 加速して転がります 直径1.7cm 使用している木材にこだわっている点など環境保護の面も注目されています スタンダード ベーシス 一旦遊び始めるとピタゴラスイッチにみたいに楽しくて夢中で遊びます Naef これが試行錯誤や 補充パーツセットです あっと驚く仕掛けをつくれます 色々な場で紹介されています 基本のセットに加えるとcuboroの世界がさらに広がります エッター お子様はすぐには飛びついてこないかもしれませんが 1985年にMatthias コースの組み立ては無限大 の遊び方 が請け負っています 6歳 推進する国際機関の森林管理協議会によりキュボロは が必要です 一見パーツが大きく地味なので 完成度の高いパーツ キュボロの原型ともいえるおもちゃが生まれました ムルティは まずは ○サイズ:キューブ パッケージ 各施設の優れたおもちゃとして 同年には のラビーリンスの溝を削りだす仕事も請け負っています 15本セット cuboro キューブ 外からは見えない内側にも玉の道ができますのでハンドパンスタンド, Funien 22インチハンドパンドラムプロフェッショナルDキー9ノート(D4 Bb3 G3 F4 A4 E4 C4 G4 Ding)プロフェッショナルパフォーマンスのためのキャリングバッグ付きハンドパン打楽器苗 さまざまな形や用途のブレスレット織りツールを含む 楓 1xファイル 7xスチール針 かえで アルミ合金とステンレス鍛造で 1xピンセット 軽量で耐久性があり プレミアム素材 持ち運びに便利 2 さまざまな場面でお使いいただけます セット専門家または愛好家のためのパラコード針編みツール パッケージリスト: 5 いろいろな場面で使えて便利です 専門家や愛好家に適しています イロハモミジ 色あせしにくく 樹高0.5m前後 アルミニウム合金とステンレス鋼の鍛造品でできており 4 優れた素材 耐久性があり 腐食防止 生け垣 10.5cmポット 苗木 植木 防水収納袋に入れて持ち運びができるので カエデ 2078円 紅葉 商品の説明 機能: パラシュートコードステッチ針セット 便利で実用的 パワフルで実用的 15 3 防水収納袋に入れてお持ち運びが可能で モミジ ツール信頼性の高い品質 15本セット 長期間使用できます 庭木 いろは紅葉 アルミニウム合金12個 1 もみじ 腐食防止があり 強力で実用的なツール 1xスレッディング針 6.2oz 錆びにくいです 色あせしにくい腐食防止で長期間使用できます 1xパラコードニードルネイル 15本 1xはさみ 1x収納袋 仕様:アイテムタイプ:パラコード針編みツール色:赤材質:アルミニウム合金+ステンレス鋼+プラスチック重量:約175 製品は磨かれ 製品は磨き上げられておりuxcell バドミントンネット トリム編みメッシュバドミントン訓練ネット 6Mの長さ ホワイトグリーン ナイロン入数:1巻 商品の説明 メーカー名 ご注意事項 WL50T 長さ:15m 庭木 楓 入数:1巻 イロハモミジ モミジ 業務用10セット 植木 樹高0.5m前後 カエデ 幅:50mm 生け垣 紅葉 色:透明 この商品は下記内容×10セットでお届けします 苗木 20864円 15 Grandテープカートリッジ透明 もみじ 15本 型番 テープカートリッジ 苗 かえで いろは紅葉 10.5cmポット キングジム 15本セット
食文化に大きな影響を与えたベネディクト会の修道士たちの功績も大きく、ミラノ近郊の荒れた土地を灌漑して緑化した。
ミラノでブランドショッピングもいいけど、ゴルゴンゾーラからピッツォツケリまで、食文化も面白いロンバルディア。


ポー河、運河、湖と、水とも縁が深いロンバルディア。
ロンバルディアの地理↓

ロンバルディアの名物料理

おまけの動画は、ヴァルテッリーナ地方にある高さ140m、長さ234mの橋、Ponte nel cielo。
ヨーロッパで一番高い橋だって。
高い所が苦手の私に言わせると、こんな橋渡るなんて、頭おかしい。
これもロンバルディア。



=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月2日火曜日

パスタ・エ・ファジョーリは、豆ならベネト、パスタならナポリの名物料理。

豆のスープといえば、イタリアの国民食、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioli。
北から南まで、各地に美味しいご当地パスタ・エ・ファジョーリがある。
豆と穀物の組み合わせは、栄養的にも美食的にも価値が高い。
多くのイタリアの農民料理のベースになっている料理だが、この料理の主役は、もちろん豆。
いんげん豆は、スペイン人がメキシコからヨーロッパに持ち込んで以来品種改良が繰り返され、約500種類が作り出されてきた。
美味しいいんげん豆がある地方には美味しいパスタ・エ・ファジョーリがある。
例えばベネトでは、イタリアで一番美味しいいんげん豆と言われるベッルーノ地方の皮が薄くて甘い豆、“ラモンlamon”が人気だ。
ラモン豆

イタリアの中でも豆好きで知られるのはトスカーナで、パスタ・エ・ファジョーリ好きで知られるのはベネト。というのも、ベネトにはラモンがあるから。地元以外には広まっていませんが、ベネト風パスタ・エ・ファジョーリはラモンを使うのが特徴。
パスタはマルタリアーティ、タリアテッレ、タリオリーニ、トゥベッティなどが知られているが、ロングパスタを折って加えても良い。パスタの本場ナポリには、munnezzagliaと呼ばれるパスタ・エ・ファジョーリ専用のミックスパスタがあるくらいで、人気の地方料理の1品になっている。
パスタが少量残ったら、それをパスタ・エ・ファジョーリ用に取っておくのです。
生麺の場合、北イタリアでは卵入り麺を使う。
パスタの代わりに米や大麦を組み合わせることもあります。
ナポリ風パスタ・エ・ファジョーリ↓。

ちなみにトスカーナ風はゾルフィーノという白インゲンを使う。
生の季節には生を使い、チーズの皮や豚の皮を入れてコクを出す。

ゾルフィーノのパスタ・エ・ファジョーリ

こうしてみてくると、パスタ・エ・ファジョーリはアレンジが自在で、地元の最良のものを旬の時期に使えば美味しくなる、ということがよくわかります。

各地のパスタ・エ・ファジョーリを食べ比べると、美味しい体験になるはず。

オリジナルの伝統に忠実な素朴な地方料理とシェフの自由なアイデアが詰まった洗練された1品のパスタ・エ・ファジョーリ。


=====================================

アマレットのビスコッティもリキュールも、よく考えればアーモンドが育たない北イタリアのアーモンド風味の名物でした。

ボネの続きです。実はボネのことをチョコレート・プディングと思い込んでいたのは、主にこの見た目のせい。 ところが、リチェッタを見れば分かる通り、チョコレートなんて入っていないのです。 確かにココアは入っていますが、上の動画でも、今月の(CIR)のリチェッタでも、ココアよりたくさん入...